XV JORNADAS DEL POTAJE, LA CAZA Y EL ESTOFADO EN TORRELAVEGA
Del 20 de noviembre al 4 de diciembre se celebran en Torrelavega estas jornadas. Todo el mundo podrá disfrutas estos días de potajes, platos de caza, así como estofados.
Los restaurantes participantes son los siguientes: El Refugio, El Palacio, Florman, El Parque, El Capricho, El Rincón de la Coral, la Villa de Santillana y Sánchez.
Estos establecimientos elaborarán diferentes menús. Se podrán degustar platos como verdinas
con almejas, caricos con liebre, jabalí estofado, chuleta de ciervo, estofado de cachón, rabo de buey al vino tinto, ensalada escabechada de codorniz…
También se celebra la II Feria de la Alubia de Torrelavega el día 29 de noviembre, donde pequeños productores de legumbres, hortalizas y otros productos de Cantabria, así como artesanos locales, se reunirán en los soportales de la Plaza Mayor.
Fuente: www.turismodecantabria.com